割子そば 作りました。

こんにちは。

いま、大分市中津留は雨。お足元にはくれぐれもご注意ください。

少し投稿が遅れましたが、先週の土曜日(8月7日)はエストウェイズは開所しておりまして、レクレーションを企画して利用者さんに楽しんでいただきました。

企画名は「薬味で味変!割子そば&助六セット」としまして、1玉の蕎麦を3皿に分けて提供して、3皿それぞれに別々の薬味を使って「味変!」を楽しんで頂くという企画。 用意した薬味は、ネギ・大葉・長いも・オクラ・もみじおろし・きざみ海苔・うずら卵・エビ天ぷらの8種類。64通りの組み合わせが楽しめますが、そんなに食べた方はいませんでした。 脇役には、エストウェイズの近くで人気の惣菜店で買ってきた助六セットも添えました。 準備に追われ、写真を撮り忘れたマヌケな私。 そんな私に、ある利用者さんから1通のメール。ブログに使ってくださいとの事。有難く使わせていただきます。 利用者さんの通所が遠のいてしまう土曜日の開所。 これからも利用者さんの興味をそそるような企画を考え、「楽しめる土曜日」を提供していきたいですね。

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